Miguel Torres Millapoa País 2019

Código: GNWAA2D6Q
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Classificação: Tinto

Uva: 100% País

Produtor: Miguel Torres

País: Chile

Região: Bío Bío

Elaboração:  

  • Vinhedos centenários;
  • Desengace feito de forma ancestral, com peneira;
  • Tempo de maceração: 16 dias;
  • Fermentação alcoólica em lagar de raulí;
  • Estagiou em tanque de concreto por 12 meses;
  • Veda: rolha.

Degustação:

  • Notas que remetem aos bosques chilenos, com infusões e frutos silvestres. Vinho leve a médio corpo, seco, com alta acidez, taninos presentes e certa rusticidade característica da casta País.

Harmonizações: 

  • Paleta de cordeiro, empanada de carne, embutidos
  • Favorável: elementos salgados
  • Desfavorável: elementos doces e umami

Álcool: 12,5%

Temperatura de serviço: 16ºC

Volume: 750 ml

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