Val da Ucha Alentejano 2018

Código: SPQ4B58U6
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Classificação: Tinto

Uvas: Alfrocheiro, Aragonez, Trincadeira e Moreto

Produtor: Val da Ucha

País: Portugal

Região: Alentejo

Elaboração:  

- As vinhas têm idade média de 35 anos;

- Não passa por madeira;

- Veda: Rolha

Degustação:

Aromas que mesclam frutas vermelhas e pretas, notas florais como de violeta e nuances de especiarias. Vinho seco, de corpo médio, taninos médios e bem integrados e acidez média.

Harmonizações: 

- Pratos com carne vermelha, especiarias, charcutaria

- Favorável: elementos salgados, untuosos e um pouco picantes

- Desfavorável: elementos doces ou com umami

Álcool: 13,5%

Temperatura de serviço: 16ºC

Volume: 750 ml

 

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