The Wolftrap Red Blend 2018
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- 1x de R$ 140,00 sem juros
- 2x de R$ 70,00 sem juros
Classificação: Tinto
Uvas: Syrah (82%), Mourvèdre (16%) e Viognier (2%)
Produtor: Boekenhoutskloof
País: África do Sul
Região: África do Sul
Elaboração:
- Vinhedos selecionados na região de Franschloek;
- Colheita manual;
- Rendimentos limitados;
- Vinificação tradicional, com controle de temperatura;
- Fermentação malolática;
- Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês
Degustação:
- Intenso em aromas de frutas vermelhas e especiarias. Vinho de corpo médio; seco; nível médio de taninos; acidez média.
Harmonização:
- Pratos leves e especiarias em geral.
- Favorável: elementos frutados, charcuteria
- Desfavorável: elementos picantes e com dulçor excessivo.
Graduação Alcoólica: 14%
Temperatura de serviço: 16-18º C
Volume: 750 ml
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