Riccitelli Blanco De La Casa 2017

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Classificação: Branco

Uvas: 40% Sauvignon Blanc, 40% Semillon e 20% Chardonnay

País: Argentina

Região: Lujan de Cuyo, Mendoza

Produtor: Matias Riccitelli

Elaboração: 

  • Colheita manual;
  • As uvas são vinificadas separadamente, devido aos diferentes pontos de maturação;
  • Maceração das cascas por 48 horas;
  • Fermentação a baixa temperatura em ovos de concreto;
  • Sem madeira

Degustação:

  • Muitas notas de frutas verdes, de caroço e herbáceos e herbáceos. Vinho de corpo médio; seco; acidez média.

Harmonizações: 

  • Pratos com proteínas brancas, frutos do mar e lácteos leves.
  • Favorável: elementos com folhas verdes, peixes e pouco untuosos.
  • Desfavorável: elementos muito ácidos e salinos

Graduação Alcoólica: 13%

Temperatura de serviço: 10º C

Volume: 750 ml

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Sobre a loja

A Coletanea Vinhos apresenta um conceito inovador: são coleções temporárias e com poucos rótulos, que estão disponíveis para degustação antes da compra. As coleções são feitas em conjunto por três educadores na área de vinhos, e sempre trazem temas que tornam a compra de vinhos mais divertida e cultural.

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