Paisajes de los Andes Sauvignon Blanc 2020

Código: ELFYXSLV4
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Classificação: Branco

Uva: Sauvignon Blanc

Produtor: Paisajes de los Andes

País: Chile

Região: Colchagua e Cachapoal (Valle Central)

Elaboração:

  • As uvas são colhidas em Colchagua e Cachapoal e são vinificadas separadamente, posteriormente é feito o blend;
  • A fermentação ocorre em tanques de aço inox com controle de temperatura;
  • Sem passagem por barricas de carvalho
  • Veda: Rolha.

Degustação:

  • Aromas clássicos de limão, maracujá e nota herbácea, como grama cortada. Vinho de corpo leve, seco e com acidez refrescante.

Harmonizações: 

  • Queijos leves, proteínas brancas, folhas e vegetais verdes.
  • Favorável: pratos leves e refrescantes
  • Desfavorável: pratos com muito peso, açúcar ou umami

Álcool: 13%

Temperatura de serviço: 8ºC

Volume: 750 ml

 

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Sobre a loja

A Coletanea Vinhos apresenta um conceito inovador: são coleções temporárias e com poucos rótulos, que estão disponíveis para degustação antes da compra. As coleções são feitas em conjunto por três educadores na área de vinhos, e sempre trazem temas que tornam a compra de vinhos mais divertida e cultural.

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