Obelix Laranja 2020

Código: NBURME6Q2
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Classificação: Branco (Laranja) 

Uva:  100% Garganega

País: Itália

Região: Vêneto

Produtor: Il Roccolo di Monticelli

Elaboração: 

Com apenas 4,5 hectares de vinhedos as vinhas com mais de 60 anos, estão a 180 metros de altitude em um solo calcário e rochoso. 6 meses em ânfora (vasos de barros) sobre as borras finas e sem contato com as cascas.  A vinícola não usa aditivos, os vinhos são sem sulfitos e as fermentações são espontâneas e sem filtração.

Degustação:

Aromático, com nuances de maçã, amêndoas, florais e minerais. Um 100% Garganega de vinhas velhas envelhecidas em ânforas de terracota de Impruneta, Toscana. Um belo exemplar de um vinho laranja.  Uma explosão de vivacidade, muito agradável, leve e prazeroso de beber.

Harmonizações: 

Peixes assados ou cozidos, não muito cozidos e queijos frescos. 

Álcool: 11%

Temperatura de serviço: Entre 8°C a 12°C

Volume: 750 ml

 

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