Luigi Bosca Las Compuertas Riesling 2019

Código: LQWZW7DFA
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Classificação: Branco

Uva: 100% Riesling

Produtor: Bodega Luigi Bosca

País: Argentina

Região: Las Compuertas (Luján de Cuyo)

Elaboração:

- Vinhedos com altitude superior a 1000 metros;

- Colheita manual com seleção de cachos;

- Metade da uva é prensada diretamente em prensa pneumática e a outra metade é macerada na própria prensa por cerca de 8 a 10 horas;

- Debourbage a frio por 36 horas;

- Sur lie por aproximadamente 60 dias, sem fazer fermentação malolática;

- Veda: Rosca.

Degustação:

- Aromas expressivos que lembram frutas tropicais, como abacaxi, além de notas florais e leve toque mineral. Vinho de corpo médio, seco e acidez elevada.

Harmonizações: 

- Pares perfeitos: queijo brie e camembert 

- Favorável: peixes, elementos com boa acidez

- Desfavorável: elementos doces ou com acidez muito baixa

Álcool: 12,9%

Temperatura de serviço: 8ºC

Volume: 750 ml

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Sobre a loja

A Coletanea Vinhos apresenta um conceito inovador: são coleções temporárias e com poucos rótulos, que estão disponíveis para degustação antes da compra. As coleções são feitas em conjunto por três educadores na área de vinhos, e sempre trazem temas que tornam a compra de vinhos mais divertida e cultural.

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