Les Bourgarels Pinot Noir 2020

Código: 9TJK8SAEA
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Classificação: Tinto

Uvas: 100% Pinot Noir

Produtor: Les Bourgarels

País: França

Região: Languedoc-Roussillon

Elaboração:  

- A colheita acontece em duas etapas: uma bem no início da maturação e outra com as uvas completamente maduras para criar um vinho mais fresco e equilibrado;

- A parte das uvas colhida tardiamente passa por maceração pré-fermentativa;

- Sem madeira.

Degustação:

- Típicos aromas de morango, cereja e framboesa, além de notas florais que lembram violeta. Vinho leve, seco, com taninos baixos e macios, e acidez média.

Harmonizações: 

- Par perfeito: charcutaria

- Favorável: carnes vermelhas magras, carnes brancas

- Desfavorável: elementos doces, intensos em sabor

Álcool: 13%

Temperatura de serviço: 15ºC

Volume: 750 ml

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Sobre a loja

A Coletanea Vinhos apresenta um conceito inovador: são coleções temporárias e com poucos rótulos, que estão disponíveis para degustação antes da compra. As coleções são feitas em conjunto por três educadores na área de vinhos, e sempre trazem temas que tornam a compra de vinhos mais divertida e cultural.

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