Las Veletas Sauvignon Blanc 2019

Código: 9MGJB7STD
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Classificação: Branco

Uvas: 100% Sauvignon Blanc

País: Chile

Região: Maule

Produtor:  Las Veletas

Elaboração: 

- A colheita foi feita manualmente entre os dias 01 e 15 de abril de 2020;

- Uso de leveduras nativas;

- Foi feita a fermentação malolática;

- Estagiou em barricas francesas de 2º uso por 12 meses;

- Veda: Rosca

Degustação:

- Intenso em aromas de limão, pêssego, maçã verde, maracujá, grama cortada e especiarias doces. Vinho de corpo médio, acidez média e bem equilibrada.

Harmonizações:

- Par perfeito: queijo de cabra

- Favorável: molhos à base de lácteos, carboidratos, peixes, elementos ácidos

- Desfavorável: pratos muito leves, com acidez baixa, elementos doces

Álcool: 12,5%

Temperatura de serviço: 9º C

Volume: 750 ml

 
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Sobre a loja

A Coletanea Vinhos apresenta um conceito inovador: são coleções temporárias e com poucos rótulos, que estão disponíveis para degustação antes da compra. As coleções são feitas em conjunto por três educadores na área de vinhos, e sempre trazem temas que tornam a compra de vinhos mais divertida e cultural.

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