Las Veletas País 2018

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Classificação: Tinto

Uvas: País, Carignan

Produtor: Viña Las Veletas

País: Chile

Região: Maule

Elaboração: 

Colheita manual nas primeiras horas da manhã;

Solos de granito;

Realizam pouco manejo no vinhedo;

Idade das vinhas variam entre 8 e 103 anos;

Maceração durante fermentação alcoólica durante 22 a 25 dias;

Uso de leveduras nativas;

Estagia 12 meses em barricas de carvalho;

Recebeu 92 pontos do Guia Descorchados;

Veda: Rolha.

Degustação:  

Notas de frutas vermelhas, toque herbáceo e nuance do amadurecimento em carvalho. Vinho leve a médio corpo, seco, com alta acidez e taninos presentes.

Harmonização: 

Pares perfeitos: massas e risotos com queijo de cabra

Favorável: elementos agridoces e aromáticos

Desfavorável: elementos muito encorpados ou muito doces

Álcool: 12,5%

Temperatura de serviço: 16º C

Volume: 750 ml

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