Classificação: Espumante
Uvas: 50% Pinot Noir 35% Chardonnay e 15% Pinot Meunier
Produtor: Domaine Lanson
País: França
Região: Champagne
Elaboração:
- 50% dos vinhos usados são qualificados como Grand Cru e Premier Cru;
- Não há fermentação malolática;
- 48 meses de envelhecimento.
Degustação:
- Buquê complexo. Com notas de frutas cítricas e leve tostado. Vinho de corpo médio; seco; acidez elevada.
Harmonização:
- Pratos com alguma gordura ou certo peso
- Favorável: moqueca de frutos do mar, queijos maturados e carne de porco
- Desfavorável: elementos doces
Álcool: 12,5%
Temperatura de serviço: 9ºC
Volume: 750 ml
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