Iona Sauvignon Blanc 2020

Código: 3RBPL5LLE
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Vinho: Iona Sauvignon Blanc 2020

Classificação: Branco

Uvas: Sauvignon Blanc, Sémillon

País: África do Sul

Região: Elgin

Produtor: Iona Vineyards

Elaboração: 

  • Semelhante a um Pouilly-Fumé;
  • Utilização de métodos agrícolas sustentáveis;
  • Vinhedos estão na parte mais alta do Vale Elgin e também na mais fria;
  • Estagia 5 meses em carvalho e 1 mês em garrafa;
  • Veda: rosca.

 

Degustação:

  • Intenso em aromas de limão, toranja, pera branca, pedra molhada, grama cortada, ervas e notas florais. Vinho de corpo leve a médio, com alta acidez, mineral e com boa complexidade.

Harmonizações:

  • Pratos com proteínas magras, vegetais e molhos frescos
  • Favorável: elementos com especiarias, salinos e com texturas macias (por ex. queijos)
  • Desfavorável: elementos doces, proteínas gordas

Álcool: 13%

Temperatura de serviço: 8º C

Volume: 750 ml

 

 

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Sobre a loja

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