Vinho: Feudo Maccari Olli Grillo 2020
Classificação: Branco
Uva: Grillo
Produtor: Feudo Maccari
País: Itália
Região: Sicília
Elaboração:
- Sem passagem por madeira, apenas tanques de aço inox;
- Vinificação sem a presença das cascas;
- Veda: rolha.
Degustação:
- Intensos aromas florais, cítricos, de pêssego, herbáceo e amêndoas. Corpo médio, complexo, com acidez média.
Harmonizações:
- Pratos com proteínas magras acompanhadas com molhos para dar peso
- Favorável: especiarias, elementos cítricos e não muito gordurosos
- Desfavorável: elementos muito doces
Álcool: 13%
Temperatura de serviço: 10ºC
Volume: 750 ml
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