F. Kunstler Riesling Trocken 2020

Código: N57EPUQCT
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Classificação: Branco

Uvas: Riesling 

País: Alemanha

Região: Rheingau

Produtor: Franz Künstler

Elaboração: 

Colheita manual. Rendimentos de 65 hl/ha. Fermentação lenta em tanques de inox com temperatura controlada. Após esse processo o vinho permanece sobre as lias de 4-6 semanas antes de ser engarrafado.

Degustação:

Cor palha com tons esverdeados. Revela o varietal com pêssego maduro, cítricos e também ervas. Textura de boca muito boa, fresco, final limpo e muito elegante. 

Harmonizações: 

Carpaccio de lagostins com caviar. Linguado grelhado. Cozinha chinesa de mar. Rosácea de salmão defumado, servida com chantilly de wasabe.

Álcool: 12,5%

Temperatura de serviço: 10º C 

Volume: 750 ml

 

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Sobre a loja

A Coletanea Vinhos apresenta um conceito inovador: são coleções temporárias e com poucos rótulos, que estão disponíveis para degustação antes da compra. As coleções são feitas em conjunto por três educadores na área de vinhos, e sempre trazem temas que tornam a compra de vinhos mais divertida e cultural.

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