Estrada Real Primeira Estrada 2018

Código: P88VKRNG4
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Classificação: Tinto

Uva: 100% Syrah

Produtor: Estrada Real

País: Brasil

Região: Três Corações (MG)

Elaboração:

- A colheita é realizada no inverno e não no verão como é costume no sul do Brasil;

- É realizada a técnica da dupla poda para que a colheita de inverno aconteça;

- As uvas são colhidas no vinhedos localizados em Três Corações - MG;

- Não passa por barrica de carvalho;

- Veda: Rolha.

Degustação:

- Aromas de frutas como ameixa, mirtilo, romã e amora, associadas às notas florais e nuances de especiarias e couro. Vinho de corpo médio; seco, com acidez e taninos médios.

Harmonizações: 

- Pratos com proteínas, pimenta-preta, charcutaria

- Favorável: elementos salgados, levemente defumados e com alguma gordura

- Desfavorável: elementos doces ou muito picantes

Álcool: 13,2%

Temperatura de serviço: 16ºC

Volume: 750 ml

 

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