Proyecto Las Compuertas Cordisco 2019 750 ml

Código: KEC7H6CG6 Marca:
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Classificação: Tinto

Uvas: 100% Cordisco

Produtor: Durigutti

País: Argentina

Região: Luján de Cuyo, Mendonza

Elaboração:  

  • Vinhedo orgânico;
  • 1050 m  de altitude;
  • Colheita manual;
  • Maceração a frio (8ºC) por 5 dias;
  • Fermentação alcoólica em ovos de cimento;
  • Sem adição de leveduras;
  • 4 pigeages diárias;
  • Envelhecimento de 3 meses em ovos de cimento;
  • Produção limitada a 3221 garrafas.

Degustação:

  • Notas de frutas vermelhas, florais e especiarias herbais. Vinho de corpo médio; seco; nível baixo de taninos; acidez média.

Harmonizações: 

  • Pasta com molho de tomate

Álcool: 12,5%

Temperatura de serviço: 17ºC

Volume: 750 ml

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Sobre a loja

A Coletanea Vinhos apresenta um conceito inovador: são coleções temporárias e com poucos rótulos, que estão disponíveis para degustação antes da compra. As coleções são feitas em conjunto por três educadores na área de vinhos, e sempre trazem temas que tornam a compra de vinhos mais divertida e cultural.

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