Domaine de Colette Fleurie 2018

Código: RE8JY7HGZ Marca:
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Classificação:Tinto

Uvas: 100% Gamay Noir

Produtor: Domaine de Colette

País: França

Região: Beaujolais

Elaboração:  

  • Videiras com 50 anos;
  • Colheita manual;
  • 8 a 9 dias de fermentação, e prensagem pneumátca;
  • Estágio de 6 meses em madeira.

Degustação:

  • Nuances de frutas pretas em compota, especiarias doces e violeta. Médio corpo, seco, nível médio de taninos e acidez média.

Harmonizações: 

  • Pratos de peso médio e medianamente aromáticos.
  • Favorável: carnes vermelhas, cordeiro e queijo meia cura.
  • Desfavorável: pratos apimentados, elementos doces.

Álcool: 13%

Temperatura de serviço: 14ºC

Volume: 750 ml

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Sobre a loja

A Coletanea Vinhos apresenta um conceito inovador: são coleções temporárias e com poucos rótulos, que estão disponíveis para degustação antes da compra. As coleções são feitas em conjunto por três educadores na área de vinhos, e sempre trazem temas que tornam a compra de vinhos mais divertida e cultural.

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