Estilo: West Coast Rye IPA
Produtor: Dama Bier e Tupiniquim
País: Brasil
Região: Piracicaba-SP (Dama) e Porto Alegre-RS (Tupiniquim)
Elaboração:
- Cerveja colaborativa entre as cervejarias Dama Bier e Tupiniquim;
- Cerveja da família Ale, cheia de personalidade que teve adição de malte de centeio.
Degustação:
- Notas cítricas, condimentadas, picantes e resinosas. Cerveja encorpada, bom frescor e com amargor marcante.
Harmonização:
- Pratos intensos e gordurosos
- Favorável: hambúrguer e churrasco
- Desfavorável: elementos doces e leves
Álcool: 7,5%
IBU: 70
Temperatura de serviço: 8º a 12ºC
Volume: 600 ml
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