Chapillon Siendra 2017

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Classificação: Tinto

Uvas: 80% Garnacha; 7% Syrah; 7% Cabernet Sauvignon; 6% Merlot.

Produtor: Chapillon

País: Espanha

Região: Aragão , Calatayud

Elaboração: 

  • Vinho orgânico e vegano;
  • Fermentação tradicional;
  • Envelhecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês.

Degustação:  

  • Notas de frutas vermelhas e pretas, especiarias e notas secundárias, provenientes das barricas. Vinho de corpo médio, seco, nível médio de taninos, acidez média.

Harmonização: 

  • Pratos de peso médio e aromáticos
  • Favorável: vegetais e cogumelos gratinados, charcuterie
  • Desfavorável: elementos doces, massas com molho de queijos

Álcool: 14,5%

Temperatura de serviço: 16º C

Volume: 750 ml

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