Cabeça De Gaio Reserva 2018

Código: HQT8ZQPB6
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Classificação: Tinto

Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca

Produtor: Quinta & Casa das Hortas

País: Portugal

Região: Douro

Elaboração:  

- Fermentação alcoólica tradicional;

- Estagiou 8 meses em barricas de carvalho francês;

- Veda: Rolha.

Degustação:

Aromas intensos, com notas de frutas negras, florais, especiarias e defumado.  Na boca o vinho é seco, possui boa estrutura, taninos firmes e acidez média.

Harmonizações: 

- Carnes vermelhas, pratos defumados,massas com molhos encorpados

- Favorável: elementos aromáticos, salgados e gordurosos

- Desfavorável: pratos doces, picantes e muito ácidos

Álcool: 14,5%

Temperatura de serviço: 16ºC

Volume: 750 ml

 

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