Bianka & Daniel Schmitt Spätburgunder 2018

Código: FYSXWKDFP Marca:
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Classificação: Tinto

Uvas: 100% Spätburgunder (Pinot Noir)

Produtor: Bianka e Daniel

País: Alemanha

Região: Rheinhessen

Elaboração: 

  • Biodinâmico;
  • Não filtrado;
  • Fermentação espontânea em barricas usadas.

Degustação:  

  • Recomendamos a decantação deste vinho 1 hora antes de degustá-lo.
  • Aromas de frutas cítricas e nuances minerais. Vinho de corpo médio, seco, nível baixo de taninos, acidez alta.

Harmonização: 

  • Pratos de peso médio e aromáticos
  • Favorável: massas ao sugo ou carbonara, charcuterie
  • Desfavorável: elementos muito salgados

Álcool: 13%

Temperatura de serviço: 16-18º C

Volume: 750 ml

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Sobre a loja

A Coletanea Vinhos apresenta um conceito inovador: são coleções temporárias e com poucos rótulos, que estão disponíveis para degustação antes da compra. As coleções são feitas em conjunto por três educadores na área de vinhos, e sempre trazem temas que tornam a compra de vinhos mais divertida e cultural.

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