Classificação: Tinto
Uvas: 100% Garnacha
Produtor: Aroa
País: Espanha
Região: Navarra
Elaboração:
- Vinhedos biodinâmicos;
- Colheita manual;
- Maceração curta, por 5 dias, com a mínima intervenção;
- Fermentação malolática.
Degustação:
- Notas de frutas vermelhas, pretas, com nuances florais e terroso. Vinho de corpo médio, seco, nível médio de taninos, acidez média.
Harmonização:
- Pratos de peso médio e medianamente aromáticos
- Favorável: carnes brancas, legumes grelhados
- Desfavorável: elementos doces e apimentados
Álcool: 14,5%
Temperatura de serviço: 16-18º C
Volume: 750 ml
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