689 Cellars Submission Chardonnay 2017

Código: THTH78RC8
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Vinho: 689 Cellars Submission Chardonnay 2017

Classificação: Branco

Uva: Chardonnay

País: Estados Unidos

Região: Califórnia

Produtor: 689 Cellars

Elaboração: 

  • Clássico estilo californiano;
  • Uvas Chardonnay de locais de destaque em Russian River Valley, Carneros e condado de Monterey;
  • Estagia 8 meses em carvalho francês;
  • Veda: rolha.

Degustação:

  • Aromas intensos de frutas maduras: pêssego, abacaxi e maçã, além de notas de baunilha, outras especiarias doces e mel. Vinho encorpado, seco, acidez equilibrada e longo final.

Harmonizações:

  • Pratos com proteínas de peso médio, quiches, queijos semiduros e frutos do mar
  • Favorável: elementos com certa gordura, especiarias doces
  • Desfavorável: elementos muito doces, leves ou muito ácidos

Álcool: 13,5%

Temperatura de serviço: 10º C

Volume: 750 ml

 

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